休闲餐饮 一枝独秀
调查显示，中国快速休闲餐饮市场从2008年的45亿元增至去年的127亿元，复合年增长率达23%，未来仍将保持此等增速，到2018年，市场规模可扩大至372亿元，占中国整个快餐市场的3.2%。
随着中国不断发展，消费者需求的不断变化，品牌化更强、出品更精致的简餐品牌开始出现。曾经以“填饱”为目的的中式快餐无法满足消费者对于价值观的认同以及对于健康和精神满足的需求。
复合式餐厅迎合市场趋势
在复杂的餐饮行业大环境的作用下，单一的餐饮模式已经满足不了消费者丰富的需求。因此，复合式餐厅应运而生，所谓的复合式就是集多重餐饮模式于一身的综合模式。而一米番集合了休闲餐饮模式、简餐模式等时下流行元素，走上了复合式餐厅的潮流道路。
一店多能，一次投入终身受益
中高端店面设计、布局 多年连锁店面运营经验 堂食、外卖全天火热赚不停
店铺可大可小，协助选址，投资灵活益
一米番的灵活性在与对店面选址的不固定，哪里有人，哪里就能开一米番店，哪里就能赚钱
消费群体广泛，人人都爱的美食
消费中高不平，人人都能消费，人人都爱吃，3岁以上皆是您的潜在食客
日籍大师汤木贞一弟子薛继冈亲自带队
25年实战经验，全力打造的金牌项目
1990年：进入台湾高级西餐厅学习料理；
1992年：跟随日籍大师汤木贞一学习厨艺；
1999年：将日式与台式餐饮融合，创立品牌“松竹亭”、“三禾园”，引起业界广泛热议；
2002年：担任大成长城集团研发总监，并与仙踪林、三商巧福、季诺、新岛、钱柜、吉
野家等知名台资连锁品牌合作；
2015年：与博创盛联集团合作，全新升级一米番emefans品牌，意在用超过25年的餐
饮从业经历，把台湾的休闲餐饮理念带入中国大陆，带给顾客品味时尚的新生活，呈现
幸福、健康的好产品。
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宁波市博创盛联实业有限公司是一家集企业管理咨询、市场推广策划、餐饮商业模式研发、餐饮品牌孵化为一体的大型集团公司。集团旗下有宁波市好味当餐饮股份有限公司、宁波市晶睿智能科技有限公司、宁波市集客网络科技有限公司等，共拥有“一米番”、“好味当”、“JOCO”、“Mm魔法分子冰淇淋”、“初蜜”、“MUCO沐菓”、“御台好茶坊”等十多个品牌。
凭借出色的经营能力和连锁经营的管理水平，沉淀了十三年，创造出一系列的骄人成绩，先后获得“中华餐饮名店”、“省知名商号”、 “省著名商标”、 “省服务名牌”等殊荣，在整个业界享有很高的声誉，让所有合作伙伴放心托付，是我们最大的心愿。
