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浙江荷塘码头餐饮管理有限公司
企业名称: 浙江荷塘码头餐饮管理有限公司
行业分类:
  • 餐饮>中餐
  • 加盟电话: --
    所在区域: 浙江省 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 客服部
    项目网址: http://www.17cycy.com/pro/189.html
    公司地址: 宁波鄞州区首南街道日丽中路777号
    公司简介
    荷塘码头隶属于浙江荷塘码头餐饮管理有限公司(以下简称荷塘码头),公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨,专业打造特色时尚餐饮品牌,为投资者提供专业的餐饮开店服务。
     
    荷塘码头坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念,以传统工艺为基础配以秘制配方,以酸菜黑鱼做为本店特色,一鱼三吃,创造了荷塘码头300㎡的店铺日营业额突破40000元的骄人业绩,成为当下鱼火锅的倡导者。
     
    荷塘码头拥有一流的团队和营销专家,全心全意帮助投资者开好店,开赚钱的店,共同为打造“荷塘码头”成为鱼火锅的佼佼者而努力。
     
    品牌故事
     
    唐贞元年,一秀才进京赶考,行至半路天色大变,焦急间忽见前方一破庙,遂快步入室。入庙,雨至,瓢泼如注。
     
    雨下了足足半月有余,身边干粮已食尽。一日夜里和衣而睡,饥寒交迫间听闻庙外水花声声,循声至庙边水塘处,但见水花四溅不闻其它,疑为塘鱼相互争斗。
     
    翌日复出,塘中横卧一怪鱼,身长三尺,通体乌黑,身披斑点,秀才饥肠辘辘,遂将其捞起返至庙中,怪鱼体长力大如牛,秀才持囊中锐器剖之,以庙内一废弃大锅烹煮,汤成之时香气四溢,大雨骤然而停,霓虹乍现,秀才以为吉,三叩首后饮汤啖以肉食,怪鱼少刺,肉质筋道,汤鲜味美,饭毕复行。
     
    殿试思如泉涌,终成状元衣锦还乡,念及赶考途中此奇事异闻,遂称此鱼为黑鱼,黑鱼汤至此流芳百世。
     
    餐饮江湖,风云再起,85后老板李明胜从16岁开始进入餐饮界,一路打拼,成为当今荷塘码头黑鱼馆全国连锁的掌门人,他遍访名师,吃遍大江南北酸菜鱼,从鱼的选择到酸菜的腌制,每个工艺环节深度研究后,在香港食神戴龙国内36位弟子的帮助下,独创我家黑鱼馆,专做酸菜黑鱼,后升级统一使用“荷塘码头黑鱼馆”品牌,对传统酸菜鱼进行改良,深入四川、重庆多地,研制秘料,最终修得今天的特色酸菜黑鱼,实现一鱼三吃。尝之,味道独特,回味悠长,深受欢迎,在全国各地已经拥有60余家直营店及加盟店,生意是超级火爆,成为当今鱼火锅的倡导者。
     
    品牌文化
     
    打造中国新派酸菜鱼火锅连锁楷模
     
    荷塘码头三赢原则
     
    客户满意 员工成长 企业成功!
     
    荷塘码头经营理念
     
    诚信是企业的生命,双赢是企业发展的动力,品牌靠全体员工去保证!
     
    荷塘码头员工行为准则
     
    对工作精心,专心;对客人诚心,热心;对同事关心,爱心。
    门店展示
    • 企业品牌店铺形象
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    联系方式
    企业名称: 浙江荷塘码头餐饮管理有限公司
    行业分类:
  • 餐饮>中餐
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    详细地址: 宁波鄞州区首南街道日丽中路777号
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